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索 引 號 014289132/2020-00154
發(fā)布機構 灌云縣市場監(jiān)督管理局 發(fā)文日期 2020-04-30
標 題 灌云縣市場監(jiān)管局組織開展“文明餐桌踐行周”活動
文 號 無號 主 題 詞 市場監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管/食品藥品監(jiān)管
內容概述
時 效 有效

灌云縣市場監(jiān)管局組織開展“文明餐桌踐行周”活動

信息來源:灌云縣市場監(jiān)督管理局 時間:2020-04-30 09:52[ ] 瀏覽次數(shù): [ 打印 ] [ 關閉 ] [ 收藏 ]

灌云縣市場監(jiān)管局組織開展“文明餐桌踐行周”活動

為進一步提升全縣餐飲食品安全質量水平,倡導群眾節(jié)約點餐、安全用餐、文明就餐,灌云縣市場監(jiān)管局高度重視,多措并舉,著力營造“勤儉節(jié)約、理性消費、文明就餐”的良好消費風氣,助推全國文明城市、國家衛(wèi)生縣城創(chuàng)建工程,活動效果顯著,獲得群眾一致好評。

一、高度重視,提高政治站位。灌云縣市場監(jiān)管局高度重視文明餐桌活動,制定下發(fā)《灌云縣市場監(jiān)督管理局2020文明餐桌踐行周活動方案》,明確工作目標,細化分工,層層落實,倡導文明就餐,提升全縣餐飲行業(yè)就餐環(huán)境,保障舌尖上的安全

二、網(wǎng)格管理,壓實主體責任。督促餐飲服務單位落實食品安全主體責任,強化人員管理,確保環(huán)境衛(wèi)生整潔,把好原料控制關、加工操作關、餐飲具清洗消毒關,確保食品安全。加強對網(wǎng)絡訂餐平臺的監(jiān)督管理,確保配送站點、配送箱等做到清潔衛(wèi)生,每日消毒,確保配送過程食品不受污染。加強對送餐人員的教育管理,引導他們保持個人衛(wèi)生、佩戴口罩,疫情期間嚴禁有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、咽部炎癥等癥狀的人員上崗;提倡“無接觸配送”及外賣封簽,盡量避免面對面送取餐。

三、強化宣傳,營造良好氛圍。發(fā)放《保護野生動物倡議書》、《不經(jīng)營野生動物承諾書》875份,積極宣傳保護野生動物,禁止加工、售賣野生動物等違法行為,鼓勵餐飲行業(yè)協(xié)會、餐飲單位、消費者等對濫食野生動物現(xiàn)象進行投訴舉報。同時引導餐飲服務單位踐行文明餐桌要求,張貼公勺公筷宣傳海報2000余份,讓餐飲服務單位主動提供公筷公勺服務,大力倡導消費者使用公筷公勺。


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